Це архівна стаття. Інформація не актуальна. Нова версія статті тут.
- UA
- EN
Лакто-ово-вегетаріанці
Загалом лакто-ово-вегетаріанці, які не доповнюють свій раціон вітаміном B12, мають нижчий рівень B12 в крові і вищий рівень гомоцистеїну, ніж вегетаріанці. Хоча рівень В12 у вегетаріанців викликає менше занепокоєнь, ніж у веганів, їм слід регулярно використовувати добавки або збагачені продукти, щоб забезпечити оптимальний рівень B12.
Lacto-Ovo Vegetarians
In general, lacto-ovo vegetarians (LOV) whose diets are not supplemented with B12 have lower serum B12 levels and higher homocysteine levels than non-vegetarians. Though B12 is less of a concern for LOV than vegans, if B12 supplements or fortified foods are available, they should be used regularly to ensure optimal B12 status.
***
