Немовлята та діти до 5 років на веганському харчуванні > Правильне харчування для дітей-веганів віком 7-9 місяців

[Джерело]

[Зміст]

• UA
• EN

Правильне харчування для дітей-веганів віком 7-9 місяців

Що повинні їсти й пити діти віком 7-9 місяців?

У 7-9 місяців дитина повинна отримувати триразове харчування, що складається з різних пюре, пальчикової їжі, а також грудного молока чи дитячої суміші.

Дитина 7-9 місяців може притримуватися режиму харчування, подібного до запропонованого нижче.

Приклад меню для дітей 7-9 місяців

• Після пробудження

• Грудне молоко чи перша дитяча суміш 

• Сніданок

• Дитячий сухий сніданок

• Пальчикова їжа

• Сон

• Обід

• Несолодка основна страва

• Несолодка пальчикова їжа

• Грудне молоко чи перша дитяча суміш

• Сон

• Полуденок

• Несолодка основна страва

• Несолодка пальчикова їжа

• Грудне молоко чи перша дитяча суміш

• Перед сном

• Грудне молоко чи перша дитяча суміш

Скільки потрібно прикорму дітям віком 7-9 місяців на додаток до молочного годування?

Для доповнення енергетичної цінності харчування, яке дитина отримує з грудного молока чи з близько 600 мілілітрів дитячої суміші, дитині віком 7-9 місяців потрібно приблизно 250 кілокалорій в день з прикорму. Ця цифра є середньою, адже в дітей різний апетит і енергетичні потреби та їх варто заохочувати їсти відповідно до їхнього апетиту. Щоб доповнити поживні речовини грудного молока чи молочної суміші, дітям цього віку також треба отримувати близько 5,9 г білка, 225 мг кальцію, 4,8 мг заліза и 1,4 мг цинку з їжі щодня (а також жири, вуглеводи й ряд інших вітамінів і мінералів). Виходячи з цих цифр, ми визначили продукти й порції, які будуть відповідати потребам дитини в цьому віці.

Діти на грудному вигодовуванні

У процесі збільшення прикорму споживання грудного молока малюком знижується. Важливо пропонувати все більшу кількість прикорму, щоб забезпечити дітей всіма необхідними поживними речовинами. Завдяки цьому вони також будуть звикати до широкого спектру смаків і текстур та почнуть отримувати задоволення від прийому їжі разом з іншими. Необов’язково знати точну кількість грудного молока, яке випиває дитина. Достатньо слідкувати за її сигналами й не забувати про те, що грудне вигодовування також дає дитині відчуття комфорту й турботи.

Діти на штучному вигодовуванні

Діти на штучному вигодовуванні в 7-9 місяців зазвичай випивають близько 600 мілілітрів суміші щодня, і розподіл цих напоїв між прийомами їжі залежить від розпорядку дня в родині. Багато дітей в цьому віці ще п’ють грудне молоко чи суміш після пробудження і перед сном. Якщо діти п’ють грудне молоко чи суміш перед прийомом їжі, вони можуть втрачати інтерес до нових продуктів, тому рекомендується давати молочні напої після їжі.

Вітамін D

Усім дітям, що перебувають на грудному вигодовуванні, рекомендується від народження отримувати по 8,5-10 мкг вітаміну D на день. У деяких регіонах цей вітамін варто давати з віку одного місяця. Сім’ї завжди повинні слідувати рекомендаціям медпрацівника, що їх консультує. Дивіться розділ вище Вітамінні добавки для дітей, що перебувають на грудному вигодовуванні для отримання додаткової інформації про вітаміни для дітей.

Якої консистенції має бути їжа?

Малюки в цьому віці можуть їсти пюре з м’якими грудками.

Для чого потрібна пальчикова їжа дітям у цьому віці?

Важливо, щоб діти вчились їсти самостійно. Більшість із них із задоволенням беруть активну участь у трапезах. Малюки повинні навчитися відкушувати невеликі м’які шматочки їжі, подрібнювати їх у роті й ковтати. Крім того, обхоплюючи продукти рукою, дитина розвиває координацію і спритність, а вивчення текстур різної їжі є важливою частиною загального розвитку.

Пальчикова їжа для дітей віком 7-9 місяців

Щоб діти віком від 7 до 9 місяців почали самостійно відкушувати шматочки їжі, вона має бути м’якою. Наріжте м’які продукти на шматочки відповідного розміру й перевірте, щоб на них не було волокнистих часток і шкірки.

Приклади м’яких продуктів, що підходять для пальчикової їжі в цьому віці:

• М’які фрукти: диня, манго, ківі, банан, персик або консервовані фрукти в соку (рідину треба злити)

• Відварені овочі: морква, пастернак, стручкова квасоля, стручковий горох, червоний перець

• Відварені крохмалисті продукти: шматочки картоплі, солодкої картоплі чи макарони

У цьому віці важливо не хвилюватися про розміри порцій. Спочатку буде хаос: будуть дні, коли діти їстимуть набагато менше, ніж зазвичай, і відмовлятимуться від деяких продуктів, запропонованих вперше.

Золоті правила

• Пропонуйте прості й необроблені продукти

• Дозволяйте дитині включатись у процес прийому їжі

• Уникайте ультраперероблених продуктів

Пропонуючи різноманітні страви й пальчикову їжу (дивіться нижче розділ Приклади страв для веганів віком 7-9 місяців) разом із грудним молоком (або сумішшю для дитячого харчування) і рекомендованими добавками, ви забезпечите дитину віком 7-9 місяців енергією й поживними речовинами, необхідними для росту й активності. Тарілки й миски, що використовувались у цьому посібнику, показані в реальному розмірі в розділі Ресурси.

Ніколи не змушуйте дітей їсти. Прийміть той факт, що навичка споживання їжі є частиною загального розвитку. Ми не змушуємо дітей повзати в певному віці й не варто їх квапити приймати нові смаки чи текстури. Це не гонка.

Пиття з чашки

Варто заохочувати дітей пити з відкритої чашки: під час їжі їм можна пропонувати робити ковтки води з маленької дитячої чашки або чашки з відкритою ручкою.

Єдині напої, які рекомендуються для дітей віком від 7 до 9 місяців – грудне молоко (або відповідна дитяча суміш) і вода (дивіться вище розділ Введення перших продуктів: прості вказівки).

___

Eating well for vegan 7-9 month olds

What should 7-9 month old infants eat and drink?

By 7-9 months of age, a baby should be eating a range of mashed foods and some finger foods, and be offered three meals a day, as well as having breastmilk or infant formula feeds.

A 7-9 month old baby might have an eating pattern something like the one shown below.

Example menu plan for 7-9 month olds

• On waking 
• Breastmilk or first infant formula 
• Breakfast 
• Cereal or other breakfast
• Finger food
• Sleep
• Lunch  
• Savoury meal
• Savoury finger food
• Breastmilk or first infant formula
• Sleep
• Tea         
• Savoury meal
• Savoury finger food
• Breastmilk or first infant formula
• Before bed  
• Breastmilk or first infant formula

How much food does a 7-9 month old need to complement milk feeds?

To complement the energy that a baby will get from breastmilk or about 600ml of infant formula, it is estimated that a 7-9 month old baby will need approximately 250kcals each day from food. However, this figure is an average and babies will have variable appetites and energy needs and should be encouraged to eat to appetite. Babies of this age will also need about 5.9g protein, 225mg calcium, 4.8mg iron and 1.4mg zinc from food each day to complement the nutrients in breastmilk or infant formula (as well as the fat and carbohydrate and a range of other vitamins and minerals that their foods will provide). We have used these average figures to calculate the amount of food and types of food that will meet a baby’s needs at this age.

Breastfed babies

Breastfed babies will still be fed responsively by their mums, and as food intake increases, breastmilk intake will decline. It is important to offer increasing amounts of food at meals to ensure babies get all the nutrients they need, as well as the opportunity to get used to a wide range of tastes and textures, and the enjoyment of eating with others. There is no need to know how much milk a breastfed baby has – mums will follow their baby’s cues, and of course a breastfeed may also be about comfort and nurturing as well as about a feed.

Formula-fed babies

Formula-fed babies will probably have about 600ml of milk a day in a bottle or cup at 7-9 months, and how these drinks are spaced between meals will depend on the family schedule. Babies at this age often still have a milk drink on waking, and before naps and bedtime. If babies fill up on milk before meals, they may be less interested in trying new foods, so giving milk drinks after meals is recommended.

Vitamin D

It is recommended that all breastfed babies should receive a supplement of 8.5-10 micrograms of vitamin D a day from birth, or in some areas from 1 month of age. Families should always follow the advice of the health professional who advises their family. See above section Vitamin supplements for breastfed infants for more on vitamins for babies.

What consistency should the food be?

Babies at this age should be able to manage mashed food with some soft lumps in it.

Why do babies of this age need finger foods?

It is important that babies learn to feed themselves, and most will be very keen to take an active part in mealtimes. Babies need to learn to bite off small, soft lumps of food, manage them in the mouth and swallow them. Also, picking up foods helps a child to develop manual coordination and dexterity, and learning about textures is an important part of development.

Finger foods for 7-9 month olds

Finger foods for 7-9 month olds should be soft, so that babies can start to bite pieces of food in their mouth. Cut soft foods into manageable-sized pieces, making sure there are no stringy bits, skin or pips.

Soft finger foods suitable at this age include the following:

• Soft fruit such as melon, mango, kiwi, banana, peach, or canned fruits in juice (drained)
• Cooked vegetables such as carrot, parsnip, green beans, mange-tout or red pepper
• Cooked starchy foods such as potato, sweet potato or pasta pieces.

Portion sizes

It is important not to worry about portion sizes at this age. There will be mess, there will be days when babies eat a lot less than others, and some foods may be rejected completely the first time they are offered.

The golden rules

• Offer simple and unprocessed foods.
• Let baby get involved in the eating experience.
• Avoid ultra-processed foods.

Offering a variety of the example meals and finger foods shown in section Example meals for vegan 7-9 month olds below will, alongside breastmilk or infant formula and any supplements recommended, provide an average 7-9 month old baby with the energy and nutrients they need for growth and activity. (The plates and bowls used in this resource are shown in actual size in Resources section)

Never force babies to eat, and accept that learning to eat is part of overall development. We don’t force babies to crawl at a certain age, and babies will vary in the speed at which they accept new foods and food textures. It is not a race.

Encouraging drinking from a cup

Infants should be encouraged to drink from an open cup and can be offered sips of water from a small baby cup or an open-handled cup at mealtimes.

The only drinks that are recommended for 7-9 month olds are breastmilk or an appropriate infant formula, and water (see above in section Introducing first foods: a simple guide).

___