- UA
- EN
Дослідження про вегетаріанську дієту та розщеплення піднебіння
Опубліковано 24 лютого 2018 року
Упорядник Рід Мангелс, PhD, сертифікована дієтологиня
Нещодавнє дослідження (1) орофаціальних розщілин, більш відомих як “заяча губа та вовча паща”, здається, свідчить про можливий вплив вегетаріанської дієти, але при більш детальному розгляді цей доказ виявляється слабким.
“Заяча губа та вовча паща” є вродженими дефектами. Вони виникають, коли губа або рот немовляти не формуються належним чином. Губа та піднебіння формуються на початку першого триместру вагітності — між 4-м і 9-м тижнями (2).
Причини невідомі, хоча іноді здається, що це генетичний фактор. Куріння сигарет, діабет і вплив певних ліків під час вагітності, здається, підвищують ризик (2).
У нещодавньому дослідженні дослідники з Індії порівнювали немовлят, які мали розщеплення піднебіння та/або “вовчу пащу” (група випадків), з немовлятами, які не мали цього (контрольна група) (1). Автори хотіли перевірити, чи є відмінності в дієтах матерів, чи був вплив токсинів та інші фактори.
Всього було досліджено 785 немовлят – 157 випадків і 628 в контрольній групі. Більшість сімей були досить бідними, і дуже мало матерів приймали пренатальні вітаміни.
Не дивно, що в немовлят із сімей, де інші члени родини мали цю хворобу, спостерігався вищий рівень ущелини губи/піднебіння. Дещо дивно, що спостерігався помітно вищий показник — у 4,47 рази (95% CI: 1,83-10,98) — виникнення ущелини губи/піднебіння у немовлят, чиї матері повідомили, що дотримувалися вегетаріанської дієти.
Але було незрозуміло, що дослідники мали на увазі під «вегетаріанською» дієтою. Вони описали це як «повністю» вегетаріанську дієту, яка передбачає відсутність продуктів тваринного походження, однак традиційна вегетаріанська дієта в Індії зазвичай включає молочні продукти. Автори відзначають, що деякі суб’єкти, класифіковані як невегетаріанці, могли загалом дотримуватись вегетаріанської дієти, і це могло вплинути на результати.
Не було надано інформації про конкретні продукти, які споживаються, і хоча дослідники припускають, що низьке споживання вітаміну В12 або фолієвої кислоти могло збільшити ризик народження немовляти з ущелиною губи/неба, ми насправді не знаємо, чи були якісь відмінності в споживанні цих нутрієнтів.
Незважаючи на всю цю інтригу, це все ж таки було перехресне дослідження, яке вимірює широкий спектр змінних, яке має обмежену цінність для надання доказів причинно-наслідкового зв’язку. Проспективне дослідження, яке має бути призначене для перевірки вегетаріанської дієти та захворюваності на орофаціальні розщілини, дасть більш надійну інформацію.
Список літератури
---Study on Vegetarian Diet and Cleft Lip and Palate
Published February 24, 2018
Compiled by Reed Mangels, PhD, RD, FADA
A recent study (1) on orofacial clefts—more commonly known as cleft lip and cleft palate—seems to implicate a vegetarian diet, but on closer examination is a weak piece of evidence.
Cleft lip and palate are birth defects. They occur when an infant’s lip or mouth doesn’t form properly. The lip and palate are formed early in the first trimester of pregnancy—between the 4th and 9th week (2).
The causes aren’t known although there sometimes appears to be a genetic factor. Cigarette smoking, diabetes, and exposure to certain medicines during pregnancy all appear to increase the risk (2).
In the recent study, researchers in India compared infants who had cleft lip and/or cleft palate (cases) with infants who did not (controls) (1). They wanted to see if there were differences in the mothers’ diets, exposure to toxins, and other factors.
A total of 785 infants were studied–157 cases and 628 controls. Most families were quite poor and very few of the mothers took prenatal vitamins.
Not surprisingly, there was a higher rate of cleft lip/palate in infants from families where other family members had this condition. Somewhat surprisingly, there was a markedly higher rate—4.47 times higher (95% CI: 1.83- 10.98)—of cleft lip/palate in infants whose mothers reported following a vegetarian diet.
But it wasn’t clear what the researchers meant by a “vegetarian” diet. They described it as an “exclusive” vegetarian diet, which suggests no animal products—however, a traditional vegetarian diet in India typically includes dairy products. The authors note that some subjects classified as non-vegetarians may have generally followed a vegetarian diet and this could have affected the results.
Information wasn’t provided about specific foods eaten, and although the researchers speculate that low intakes of vitamin B12 or folate could have increased the risk of having an infant with cleft lip/palate, we don’t actually know if there were any differences in intakes.
While intriguing, this was a cross-sectional study measuring a wide range of variables, which is of limited value in providing evidence of causation. A prospective study designed to test vegetarian diets and incidence of orofacial clefts would provide more reliable information.
References
2. Centers for Disease Control and Prevention. Facts about cleft lip and cleft palate. Updated June 27, 2017. Accessed August 8, 2017.
