- UA
- EN
Рівень вітаміну B12 у грудному молоці жінок-веганок
Опубліковано 6 серпня 2018 року
У перехресному дослідженні в США 2018 року дослідники виміряли концентрацію вітаміну B12 у зразках молока 26 веганок, 22 вегетаріанок і 26 жінок-невегетаріанок, які годували грудьми. Вони також досліджували використання жінками добавок, що містять вітамін B12.
Не було суттєвої різниці між трьома групами ні в концентрації вітаміну B12 у грудному молоці, ні у відсотку жінок, які мали низький рівень вітаміну B12 у молоці. Виходячи з граничного значення (cut-off value), використаного в цьому дослідженні, 17,6% усіх учасників мали низькі рівні; однак адекватна концентрація вітаміну В12 у грудному молоці точно не встановлена.
Більшість жінок (78,4%) приймали добавки, які містили вітамін В12. Всі жінки-веганки, крім двох, вживали добавки з вітаміном B12.
Жінки в цьому дослідженні були добре освіченими та мали доступ до таких ресурсів, як онлайн ресурси веганських організацій та онлайн-групи підтримки з грудного вигодовування — подібні результати можуть спостерігатися не в усіх групах населення. Однак серед жінок-веганок у цій популяції вживання добавок вітаміну B12 є поширеним явищем, і рівень B12 у грудному молоці не відрізняється від рівня жінок, які не є веганками.
Перегляньте наш розділ “Щоденні потреби”, щоб дізнатися про отримання достатньої кількості вітаміну B12 на веганському харчуванні.
Список літератури
---Vitamin B12 Levels in Breast Milk of Vegan Women
Published August 6, 2018
In a 2018 cross-sectional study, researchers measured vitamin B12 concentrations in milk samples from 26 vegan, 22 vegetarian, and 26 non-vegetarian breastfeeding women in the U.S. They also surveyed the women’s use of vitamin B12-containing supplements.
There was no significant difference between the three groups either in the concentration of vitamin B12 in their breast milk or in the percentage of women who had low levels of vitamin B12 in their milk. Based on the cut-off value used in this study, 17.6% of all participants had low levels; however, the adequate concentration of vitamin B12 in breast milk is not firmly established.
The majority of the women (78.4%) took a supplement that contained vitamin B12. All but 2 of the vegan women used a vitamin B12 supplement.
The women in this study were well-educated and had access to resources such as vegan organizations and online breastfeeding support groups—similar results may not be seen in all populations. However, among vegan women in this population, use of vitamin B12 supplements is common and the B12 levels in breastmilk don’t differ from those of non-vegan women.
See our section on Daily Needs for information on getting adequate vitamin B12 on a vegan diet.
References
---1. Pawlak R, Vos P, Shahab-Ferdows S, Hampel D, Allen L, Perrin M. Vitamin B-12 content in breast milk of vegan, vegetarian, and nonvegetarian lactating women in the United States. Am J Clin Nutr. 2018 June; 146(5): 1125–1131. doi: 10.3945/jn.115.228189.
