[оновлення] Кількість лейкоцитів у веганів

white-blood-cells-blog-post-2021-04-19.jpg

Кількість лейкоцитів у веганів

Опубліковано 22 квітня 2021 р


Ми оновили нашу статтю про лейкоцити у веганів.


Ми додали перехресне дослідження, яке виявило, що у веганів рівень лейкоцитів значно нижчий, ніж у невегетаріанців, хоча зазвичай у межах норми (Tong, 2019). Ми також додали рандомізоване контрольоване дослідження, яке призвело до значного зниження кількості білих кров’яних тілець після того, як невегетаріанці перебували на веганській дієті протягом 4 тижнів (Lederer, 2020).


Ми перерахували п’ять гіпотез про те, чому у веганів може бути нижчий рівень лейкоцитів; однак важливо зазначити, що жодна з цих гіпотез не була добре вивчена чи доведена. Тому наразі ми не можемо з упевненістю сказати, чому вегани, як правило, мають нижчий рівень лейкоцитів.


---

White Blood Cell Counts of Vegans

Published April 22, 2021


We’ve updated our article on White Blood Cells in Vegans.


We added a cross-sectional study that found that vegans had significantly lower white blood cell counts than nonvegetarians, though usually within the normal range (Tong, 2019). We also added a randomized controlled trial that resulted in significantly decreased white blood cell count after putting nonvegetarians on a vegan diet for 4 weeks (Lederer, 2020).


We listed five hypotheses about why vegans might have lower white blood cell counts; however, it’s important to note that none of these hypotheses have been well-studied or proven. So for now, we cannot say with any certainty why vegans tend to have lower white blood cell counts.


---

***

Lederer AK, Maul-Pavicic A, Hannibal L, Hettich M, Steinborn C, Gründemann C, Zimmermann-Klemd AM, Müller A, Sehnert B, Salzer U, Klein R, Voll RE, Samstag Y, Huber R. Vegan diet reduces neutrophils, monocytes and platelets related to branched-chain amino acids – A randomized, controlled trial. Clin Nutr. 2020 Nov;39(11):3241-3250.


Tong TYN, Key TJ, Gaitskell K, Green TJ, Guo W, Sanders TA, Bradbury KE. Hematological parameters and prevale